Abatidores de temperatura Edenox AM-03-11 -E 490W

1.698,80 + IVA

• Capacidad: 3 GN 1/1
• Potencia: 490 W
• Panel: Estándar
• Peso: 45 Kg.


Descripción

Abatidores – congeladores compactos

• Abatidores-congeladores rápidos controlados electrónicamente.
• Ciclo abatimiento: +90° a +3° C.
• Ciclo congelación: +90° a -18 ° C.
• Exterior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado.
• Interior fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Estructura compacta totalmente inyectada.
• Nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización.
• Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
• Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento.
• Posibilidad de memorizar hasta 99 ciclos de abatimiento o congelación.
• Capacidad 3 GN 1/1 (separación entre guías 80 mm)
• Entrada de los recipientes GN por el lado de 325 mm.
• Dotación de 3 pares de guías para cubetas GN 1/1.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm, libre de CFC, con una
densidad de 42 Kg/m3
.
• Gas-refrigerante ecológico R404 A libre de CFC.
• Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua
de la condensación sin aporte de energía eléctrica.
• Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
• Tirador ergonómico en toda la altura de la puerta.
• Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación
de apertura a 100°, excepto modelo AM-03-11 E.
• Incorporan soporte-guías en acero inoxidable AISI-304 18/10, extraíbles sin
necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
• Fabricado conforme a las normas CE.
• Construido según la directiva HACCP.
• Temperatura ambiente: + 42° C.
• Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz.
• El modelo AM-03-11 E dispone de sonda de temperatura sin calefactar.